"J'ai une grande ambition pour la Place" nous disait Marie-Louise Fort, accompagner les gérants des cafés-restaurants de la Place de la République pour changer les terrasses trônant l'été à deux pas de la Cathédrale. Les tables et chaises de jardin en vigueur ne sont pas assez propres, pas assez beaux juge la Député-Maire. Pour cela, il faut que les entrepreneurs jouent le jeu, investissent. Outre la question financière - Le QG Bar dit avoir déboursé 5000€ pour sa terrasse 70 places - se posent d'autres problématiques, l'espace pour stocker pareils matériaux - actuellement laissés à l’extérieur des commerces - et le problème logistique. Si je prends des tables plus lourdes, il faudra plus de temps à mon employé pour les ranger. C'est ce qui ressort des entretiens réalisés avec deux patrons, Antoine Labergère du Café de la Halle et du Parisien, et Laurent du QG Bar. C'est seulement si la municipalité parvient à solutionner ces problématiques qu'ils seraient prêts à sauter le pas.
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