En marge de son voyage sénonais, Marie-Guite Dufay a été interrogée Jeudi en début d'après-midi par les élus de la Communauté d'Agglomération du Grand Sénonais. La Présidente de la Région Bourgogne-Franche-Comté s'est expliquée sur sa stratégie en matière d'enseignement supérieur. À Sens, nombre d'élus rêvent d'une université, une école post-bac capable de retenir les jeunes. Marie-Guite Dufay n'y est pas favorable, elle souhaite au contraire renforcer Dijon et Besançon, et continuer de développer les moyens pour les sénonais d'y suivre leur cursus. La Maire-Adjointe de Sens en charge notamment de l'enseignement supérieur, Clarisse Quentin, ne partage pas la même opinion.
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Chaque année dans le département, c'est autour de 1 000 néo-bacheliers qui doivent choisir une école pour poursuivre leurs études. La majorité se dirige vers Dijon. Sur Sens, quatre écoles d'enseignement supérieur comprenant des promotions de niche, l'IESY (Institut d'Enseignement Supérieur de l'Yonne) formant aux métiers de l'industrie, l'EGC (École de Gestion et de Commerce) formant aux métiers du commerce, l'IFMS Etienne Villain (Institut de Formation aux Métiers de la Santé) et le Lycée de Sens (sept BTS formant aux métiers de l'industrie, de l'informatique et du tertiaire)
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