Pour notre rubrique L'Opinion Associative, parole est donnée à Jean-Paul Couillaud. Nous avons fait réagir le président de l'Association de Defense de l'Environnement et de la Nature de L'Yonne sur le dernier bilan de consommation de la bio.
Ainsi en France, de plus en plus de foyers s'y mettent, ce qui peut provoquer des pénuries s'alarment les spécialistes. Il faut donc augmenter la production pour la filière et aller chercher peut-être de nouvelles façons de faire pour être plus efficace.
Notre question : Mais si tout le monde se met à la bio, est-ce que ce serait mieux pour la santé et pour la planète de produire en masse bio, et est-ce possible d'ailleurs?
Voila l'opinion de Jean-Paul Couillaud.
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